|
|
Bami Goreng Met Gehakt, Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
½ zak (250 g) mie nestjes
1 zakje Conimex Mix voor Bahmi Goreng
1 spitskool
wokolie
400 g gehakt
1 eetl. sambal badjak
2 eetl. ketjap manis
6 eetl. gebakken uitjes
Voorbereiding:
Snijd ondertussen de kool in reepjes.
Bereidingswijze:
Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.
Meng ondertussen de mix met 100 ml kokend water en laat het tenminste 10 minuten staan.
Snijd ondertussen de kool in reepjes.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak het gehakt en de kool 5 minuten.
Roer de gewelde mix erdoor.
Voeg de sambal, de ketjap en de mie toe en warm goed door.
Verdeel de bahmi over 4 grote borden en bestrooi met de gebakken uitjes.
|
|
|